今回はコーヒーミルのご紹介です。
手回しタイプ、電動回転刃式のハンディタイプと使用してきましたが、エスプレッソマシンを導入したので、少し本格的なものを探しました。
エスプレッソ用の極細挽きにはコーン式の臼が良いとのことでデロンギの商品を購入しました。

デロンギ デディカ コーン式コーヒーグラインダー KG521Jです。
別途購入したEC680と同じカラーのメタリック色です。
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開封します。

引いたコーヒー粉の保存容器、コーヒー豆を入れる容器、お掃除用具のセットです。

ダイヤル式で直感的な細かい粗さの設定が可能でベストなセッティングを試していきたいと思います。